Banneton Gärkörbchen Set Oval - 100% Rattan, Mit Leinentuch, Teigschaber & Ritzel
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Produktdetails
Du backst leidenschaftlich gern Sauerteigbrot? Dann ist dieses Banneton-Set genau das Richtige für perfekt geformte Brote!
Die beiden ovalen Gärkörbe (ca. 25 und 28 cm) sind aus 100 % natürlichem indonesischem Rattan gehandfertigt. Das Material ist atmungsaktiv, gibt dem Teig Halt und hinterlässt schöne Muster auf der Kruste.
Im Set enthalten: zwei Leinentücher zum Einlegen (für einfaches Lösen des Teigs), ein Edelstahl-Teigschaber, ein Brot-Ritzmesser (Lame) mit fünf Klingen und ein Silikon-Backpinsel.
Einfach den Teig in den bemehlten Korb geben, abgedeckt gehen lassen und dann aufs Backblech stürzen. Nach dem Backen: Korb ausklopfen, mit kaltem Wasser abspülen und trocknen lassen. So wird jedes Brot ein Kunstwerk!
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